《供应链管理》实验课程教学大纲
课程名称及代码：供应链管理 09021121
课程学分与学时： 1学分/16学时
先修课程：市场营销学、市场调查与预测、营销策划、供应链管理
适用专业：市场营销
一、课程性质、教学目的与要求
《供应链管理》课程是为市场营销专业本科生开设的专业基础课。本课程介绍了供应链设计、运行和管理中企业所关心的问题以及比较重要的新模型和解决方案，使学生通过学习供应链管理的基本概念和原理，了解供应链管理模式的特征及其与传统运作管理模式的差异，掌握供应链管理的分析、设计、实施的方法，掌握供应链管理环境下的库存管理、信息的价值、采购管理、配送管理、以及支持供应链管理的信息技术等，最终能根据企业的特点进行供应链系统优化与方案设计。
二、教学内容与学时分配
以班级为单位，将学生分成任务小组，由指导教师全程辅导和监督学生，引导学生成功完成相应的任务。每班或每组的同学确定一个具体的企业作为设计的目标企业，了解该企业的背景（包括：企业的名称、类型、经营范围和性质等等）。然后学生通过对该企业相关数据的收集、分析以及对相关资料的查询，建立相应的信息库和数据资料库，并用供应链管理的专业理论知识去解决问题。
实验模块一 目标企业供应链一体化设计 (4学时)
1、实验类型：综合性
2、开设类别：必修
3、实验目的：
学生通过对选定企业相关数据的收集、分析以及对相关资料的查询，建立相应的信息库和数据资料库，并用供应链管理的专业理论知识去解决问题。开阔学生视野，培养学生调查及数据收集能力，纵向了解企业运行。
4、实验教学内容及学习要求：
本环节要确定目标企业，收集资料，设计任务模块，构建供应链模型。需要由学生在不同的行业（第三方物流企业、制造业、服务业等）中选一个企业作为目标企业；从宏观上了解“供应链一体化”的实质和核心内容，理解供应链一体化的流程，制定供应链一体化的任务流程，并根据制定的任务流程来对供应链一体化的设计任务进行分解，并建立相应的任务模块，即明确供应链一体化设计的操作步骤。具体地，在该层面上的思路可以分解到：供应链一体化需要做哪些具体的工作，其工作流程是怎么样的，每一部分的工作需要完成哪些任务。在明确了供应链一体化具体需要完成的任务后，去进一步分析完成这些任务模块分别需要哪些数据和资料，并对这些需要的东西进行统计和总结。
5、实验配套的主要仪器设备及相关实验耗材名称：
机房、多媒体、话筒、海报纸、A4纸等
实验模块二 供应商管理 (3学时)
1、实验类型：综合性
2、开设类别：必修
3、实验目的：
收集目标企业供应商信息，选择供应商
4、实验教学内容及学习要求：
学生通过文献或网络根据所确定的具体企业资料以及行业背景去寻找、设计出需要的具体数据和信息（这些数据信息可以是从官方的或企业公布的资料中得到，也可以是从二手的途径例如关于该企业的分析评论文章中所引用的数据得到，甚至还可以根据企业的背景和它所在行业的特点在一个合理的范围内假设得到。不管以何种方式得到数据，都要求该数据在理论和逻辑上是合理的，并要求对数据来源进行标注）。根据确定的任务模块，结合所建立的数据库去一步一步完成设计任务；对设计进行整体的整合和规划负责目标企业选定与供应链一体化过程中的相应设计任务，对整个设计过程进行系统地整合，以体现企业的供应链一体化流程和实质。
5、实验配套的主要仪器设备及相关实验耗材名称：
机房、多媒体、话筒、海报纸、A4纸等
实验模块三 采购管理(3学时)
1、实验类型：综合性
2、开设类别：必修
3、实验目的：
教学过程中，通过以小组为单位进行一次课堂采购竞赛活动。模拟采购的目的是鼓励学生把课堂学到的采购管理理念、思维方式和艺术技巧运用到企业运营的具体实践中，在模拟演练中加深学生对消费者和组织市场采购行为的理解，培养学生采购计划的制定方法调查与战略采购设计
4、实验教学内容及学习要求：
教师提前布置任务提出要求，各小组根据自己的兴趣和条件自行选择采购活动主题，进行成员的角色分工、撰写采购计划、自行创设活动场景、准备有关产品和道具。各小组在现场展示过程中，每个成员都必须参与其中，此项目的成绩按照模拟采购业绩、现场表现、理论运用、团队合作和创新手段的运用等几个方面综合评分测定。
5、实验配套的主要仪器设备及相关实验耗材名称：
机房、多媒体、话筒、海报纸、A4纸等
实验模块四 库存管理 (3学时)
1、实验类型：综合性
2、开设类别：必修
3、实验目的：
库存管理最重要的是制定库存策略，本环节设定学生通过市场调查方法来完成。它不仅要求学生对所学知识和技能进行综合运用，而且还要求学生通过市场调查进一步了解和分析各类企业的供应链活动、环境、复杂的市场现象和购买者行为的实际情况，提高其分析问题解决问题的能力、综合评估库存方案和市场预测及判断的能力。
4、实验教学内容及学习要求：
在教师的指导下，各小组自行选定企业库存的市场调查，制定并提交调研方案，经教师审核通过，各小组开展实地调研活动，小组长要负责组织好小组的分工、任务分配、督促、协调、记录和资料的保管，最后提交不少于4000字的市场调研报告和有关原始资料记录。
5、实验配套的主要仪器设备及相关实验耗材名称：
机房、多媒体、话筒、海报纸、A4纸等
实验模块五 企业供应链优化策略 (3学时)
1、实验类型：综合性
2、开设类别：必修
3、实验目的：
全面检验学生对供应链管理理论的把握和将理论运用实践的综合能力，锻炼学生开展市场调研、分析市场营销环境、研判市场机会风险、制定优化战略和有效组织实施控制物流活动的能力，使学生了解和掌握撰写企业供应链管理改善方案的整体框架和具体要求。
4、实验教学内容及学习要求：
在学期初，任课教师要向学生布置此项任务，明确说明本策略的策划作为课程的一项重要和必需的成绩记入课程考试成绩，期末以小组为单位提交策划书，并以ppt演示公开答辩，成绩的计算按学生个人对小组整体成绩的贡献大小分别给定。策划书撰写的整个流程为一学期，教师分阶段检查指导学生的项目进展情况。
5、实验配套的主要仪器设备及相关实验耗材名称：
机房、多媒体、话筒、海报纸、A4纸等
三、教学方法与手段
本课程的课内实践教学由该课程的主讲教师负责，并全过程进行指导。以班级为单位，将学生分成任务小组，由指导教师全程辅导和监督学生，引导学生成功完成相应的任务。每班或每组的同学确定一个具体的企业作为设计的目标企业，了解该企业的背景（包括：企业的名称、类型、经营范围和性质等等）。然后学生通过对该企业相关数据的收集、分析以及对相关资料的查询，建立相应的信息库和数据资料库，并用供应链管理的专业理论知识去解决问题。本课程在教学过程中以教师课堂讲解为主，同时引导学生积极参与到理论教学的各个环节当中，并把学生当作实习实训的主体，将所学的理论知识、基本概念切实运用到具体案例分析和实施过程当中。
在课堂教学中充分发挥教师的主导作用，同时充分调动学生的主观能动性和动手操作能力，在必要的教学环节中让学生进行案例分析总结，让当堂进行基本技巧操作和演示。
在结合使用多媒体进行教学的同时，把学生引领到具体企业当中进行实地教学和观摩体会。
在理论讲解方面：重视更新研究的方法，从根本上提高理论水平，注意精选典型的案例，增强理论的形象感、说服力。讲授要阐明本课程的理论概念和基本原理，并对教学中的实际问题予以科学的说明、分析和阐释，使理论和实际两个方面得到较好的结合和统一。讲授采取启发式，重在培养学生分析问题和解决问题的能力。
在强化能力方面：从宏观上摸索能力培养的科学程序，在微观上注意改革课型，开展观摩、见习、调查、总结、案例分析、电脑演示、辩论、主题讨论、实地教学、实习、专题论文写作、延伸阅读、练习等教学实践活动。
本课程的教学原则和方法为：理论讲述结合课堂室内、外实训的原则和方法；就地取材自我剖析结合企业调查的原则和方法；案例分析结合互动式讨论的教学原则与方法。
四、课程考核方式
考试考核采取灵活多样的方式方法，根据教学效果和学生的具体接受能力，在考试考核的内容上注重考查学生对基本理论的理解能力和实际运用能力。在成绩的评定上采取平时成绩与期末考试成绩相结合的方式，平时成绩占40%，期末考试成绩占60%，其中平时成绩又包括课堂练习、主题发言、技能演示、问题回答、书面作业、出勤率、小论文等。
期末考试可以根据考试内容的实际情况，原则上采用技能考试方式，记分上采用百分制。在考试内容的选择上侧重于考查学生的实际运用能力，约占其中的60-70%，而基础理论知识则重在考查学生的理解和阐述，约占其中的30-40%。
五、其他
（一）作业布置及课外学习要求
《供应链管理》课内实践教学内容共分为五个实验项目，共计16学时，其中4学时不占用课堂时间。通过实验教学应达到以下要求：要求学生根据教师指定的选题方向，开展供应链管理企业调查、文献追踪、策划、模拟采购、策略分享等活动，通过自身体验，学会在真实或模拟仿真的环境中运用所学的供应链管理基础知识，分析和解决企业实际问题。具体要求如下：
1、按照实践主题和内容的要求，实践项目分为个人项目和小组项目，每个小组或个人围绕一个主题开展活动，以书面报告、作品演示或研讨交流等形式提交作业。
2、实践板块主题由教师设计，具体项目选题由学生自主选择，教师应指导学生合理把握项目选题的范围、难度和工作量，以保证教学实践的效果。
3、每个项目小组成员都必须按照分工承担所在小组的项目任务，项目组长实行轮值制，小组作业要体现成员的贡献率。
4、凡是项目小组活动，轮值小组长要详细记录小组成员的分工、对项目的贡献力和项目的进展等具体情况，学期底上交任课教师。
（二）课程资源
建议教材
《供应链管理》，张远昌，中国海关出版社，2015年4月第1版
主要参考书
（1）《物流与供应链管理课程实验指导》， 叶汉迟，中国财经出版社，2006年第1版
（2）《供应链与物流管理》 邹辉霞，清华大学出版社，2004、9
（3）《现代物流与供应链管理》，宋华，胡左浩,，经济管理出版社，2000年第1版。
（4）《供应链物流管理》，【美】鲍尔索克斯等著（李习文，王增东译）机械工业出版社，2004年第1版。
（5） 《供应链管理》，【美】威斯纳等，机械工业出版社，2006年第1版。
（6）《现代物流与供应链管理》，彭志忠著，山东大学出版社，2002年第1版。
（7）《现代物流与供应链管理》，冯耕中主编，西安交通大学出版社，2003年《现代物流与供应链管理》
（8）《供应链管理》，马士华、林勇，机械工业出版社，2005年8月第3版。
课外学习资源
知网、深度网、机汇网
大纲执笔：曲玲玲
教学基层组织负责人审核签字： 教学院领导审核签字：
制订（修订）时间：2015年 11 月 10日
