《生产与运作管理》实训教学大纲
课程名称及代码：生产与运作管理 09021305
课程学分与周数： 1学分/ 5 周
适用专业：
一、课程性质与目的
课程性质：《生产与运作管理》实训课程是市场营销专业学生的一门专业拓展实践课程。
教学目的：加强实践教学是生产与运营管理课程的特点之一，也是该课程的教学难点。虽然在课堂上讲授生产运营管理的概念和理论、原理和方法等知识，但实际上并不能使学生对生产运营管理产生足够的认识，真正领悟只能来自于第一手经验。通过本课程训练的目的是让学生对课程的教学内容更从分地理解，懂得生产与运作知识、理论和方法如何运用，缩短理论与实践的距离。
二、教学任务与时间分配
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序号
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实训任务名称
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实验属性
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实训内容
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学时分配
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所需主要设备名称
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1
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流程设计、设施布局优化实验
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设计型
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应用与巩固流程设计、设施布局的相关理论知识，应用VISIO软件进行流程设计与设施布局的绘图与分析。
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4
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计算机、VISIO软件、互联网
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2
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ERP软件体验实验
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验证型
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熟悉ERP软件的模块结构和设计原理，并能够软件运行条件下进行基础数据建立、订单制作、排产、采购等各项操作，以熟悉企业的实际生产流程。
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6
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计算机、ERP软件、互联网
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3
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流水线生产系统仿真实验
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综合型
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建立一个流水线生产系统并进行模拟运行，以找出影响该系统效率的因素。
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2
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计算机、生产运作软件、互联网
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4
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多品种小批量生产系统的仿真实验
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综合型
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建立一个多品种小批量生产系统进行模拟运行，以找出影响该系统效率的因素，并进行改善。
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4
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计算机、生产运作软件、互联网
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三、组织方式与流程安排
1、组织方式：集中实训
2、流程安排：各实训项目在相关理论课完成后安排实训，地点安排在学院实验室，原则每组学生5-6人一组，实训由理论课程教师担任指导。
四、成绩评定
1、成绩评定：采用实训期间表现、实训效果和撰写实训报告三环节相结合的方式进行评定。
2、成绩评价标准：实训期间表现占总成绩20%，实训效果成绩占总成绩的50%，撰写实训报告的成绩占总成绩的30％，综合评定成绩按优、良、中、及格、不及格进行评定。具体评定标准如下所示：
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考核内容
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考 核 方 式
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权重
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实训过程表现考核
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出勤情况
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5%
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课堂纪律
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5%
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课堂答问、小测试
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10%
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小计
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20%
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实训效果考核
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PPT制作
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10%
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PPT演示
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10%
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问题回答
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30%
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小计
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50%
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实训报告考核
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实习报告
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30%
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小计
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30%
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总 计
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100%
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五、参考书或学习资料
1、主要参考书
（1）《生产运营管理》，龚国华、王国才，复旦大学出版社，2015年第3版
（2）《生产运作管理》，陈荣秋、马士华主编，机械工业出版社，2010年第2版
（3）《生产与运作管理》，程国平、李必强，武汉理工大学出版社，2012年第1版
（4）《现代生产管理学》，曹德弼，高等教育出版社，2012年第1版
2、课外学习资源
乐山师范学院图书馆相关书籍及网络学习平台。
大纲执笔：郭美斌
教学基层组织负责人审核签字：郭美斌 教学院领导审核签字：杨小川
制订（修订）时间： 2015年 12 月 20日
